السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
\
\
[المقادير]
3 حبات بطاطس مسلوقة – بيضة –
1-2 ملعقة دقيق أبيض – 4/1 كوب بقسماط –
ملح – م ش كمون – م ش كركم
\
[المقادير]
3 حبات بطاطس مسلوقة – بيضة –
1-2 ملعقة دقيق أبيض – 4/1 كوب بقسماط –
ملح – م ش كمون – م ش كركم
[الحشو]
لحم مفروم مطبوخ ومعد بطريقتك
\
\
\
[الطريقة]
نقشر البطاطس ونهرسها مع المقادير السابقة جيدا ...
نقسمها قسمين وتفرد في صينية متوسطة
نضع اللحم ويساوي بالملعقة
نضع اللحم ويساوي بالملعقة
ثم نضيف الطبقة الثانية من البطاطس
ونفردها بالملعقة و يساوى سطحها باليد
ونفردها بالملعقة و يساوى سطحها باليد
الخلطة الأخيرة ..
3 ملاعق مايونيز – بيضة –
4 ملاعق جبن سائل – تخلط في خلاط الكأس الصغير
ثم تصب على الوجه
3 ملاعق مايونيز – بيضة –
4 ملاعق جبن سائل – تخلط في خلاط الكأس الصغير
ثم تصب على الوجه
ندخلها الفرن من تحت 10 دقائق
ثم من الأعلى حتى يحمر سطحها وتتماسك
تقطع وتقدم ...وبالعافية
ثم من الأعلى حتى يحمر سطحها وتتماسك
تقطع وتقدم ...وبالعافية
